Prädikatsweine
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oder über www.saale-unstrut-wein.com oder www.trauben-genuss.de
| Riesling Spätlese 2017 |
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Spätlese Goldener Preis Landesweinprämierung Riesling ist eine alte deutsche Rebe, die 1430 erstmals erwähnt wurde. Sie gilt als die Königin unter den Weißweinsorten und zählt heute zu einer der wichtigsten und besten Weißweintrauben. Ihre Rasse und Eleganz macht den Wein zum passenden Begleiter für Fisch und Geflügel. Rießling hat ein Bukett von Pfirsich und Aprikose. Er eignet sich durch seine Frucht und die natürliche Säure unter anderem auch für die Sektherstellung.
Inhalt: 0.75 l Preis: € 12,00 |
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Kerner Spätlese 2016 |
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trockener Weißwein, Spätlese Goldener Preis Landesweinprämierung Der Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, die nach dem Dichter Justinus Kerner benannt ist. Sie wurde 1929 gezüchtet. Kerner hat eine ausgesprochen filigrane Säure und ein rassiges, rieslingähnliches Bukett von Apfeln und Birnen mit einer Honignote. In Form einer Spätlese kommt sein Bukett noch kräftiger hervor.
Inhalt: 0.75 l Preis: € 12,00 |
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Grauburgunder Spätlese 2015 |
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trockener Weißwein, Spätlese Grauburgunder besitzt rotgrauen Trauben und bringen Weine mit einem vollen Bukett. Man erahnt Aromen von Äpfeln, Birnen und Trockenobst, die je nach Reife unterschiedliche Qualitätsstufen erreichen können. In anderen Anbaugebieten wir er auch „Ruländer“ genannt. Dieser Ausdruck geht auf das Jahr 1711 zurück, in dem der Kaufmann Johann Ruländer, der die Burgunderrebe entdeckte und vermehrte. Im Weingut Thürkind werden aus den Grauburgundertrauben Spätlesen, Auslesen und auch Barriqueweine kreiert. Wie der Weißburgunder ist auch der Grauburgunder zu Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten zu empfehlen.
Inhalt: 0.75 l Preis: € 12,00 |
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Weißburgunder Spätlese 2015 |
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Weißwein Spätlese spritzig fruchtiger Prädikatswein Im 14. Jahrhundert war der Weißburgunder als „Pinot blanc“ bekannt. Warscheinlich ist er aus einer Mutation des Grauburgunders (Ruländers) entstanden. 200 Jahre später verbreitete sich die Rebsorte über Europa und den deutschen Raum. Der Weißburgundfer ist pikant, fruchtig und spritzig. Es ist ein eleganter, vollmundiger Wein mit einem Bukett von Apfel, Aprikose, Ananas und Zitrus. Er eignet sich gut hochqualitativen Ausbau wie Spätlese und Barriquewein. Auch der Weißburgunder eignet sich wie der Riesling hervorragend für Winzersekte. Als Spätlese passt er gut zu leichten Fleisch- und Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 l Preis: € 12,00 |
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Silvaner Spätlese 2011 |
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Silvaner Spätlese von 100 Jahre alten Stöcken (Reben) Silvaner ist eine traditionelle Weinsorte der Saale-Unstrut-Region. Er hat eine filigrane Struktur bei einem harmonischem Zusammenspiel von Säure und Restsüße.
Expertise
Inhalt: 0.75 l Preis: € 12,00 |
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Sauvignon Blanc Spätlese 2008 |
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Sauvignon Blanc Spätlese Sauvignon Blanc ist eine Weißweinrebsorte, die auch "Blanc Fumé", "Sauvignon Jaune" oder "Muskat-Sylvaner" genannt wird. Es ist eine sehr alte sorte, die aus Frankreich kommt, deren Abstammung aber unbekannt ist. Sauvignon Blanc hat eine angenehme Frucht und ist leicht. Er ist erfrischend und hat Fruchtnoten, die an Stachelbeere und Johannisbeere erinnern. Er hat eine feine Säurestruktur und schmeckt leicht mineralisch. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen, zu hellem Fleisch und Geflügel. Auch für cremigen Suppen, Salaten und Nudelgerichten ist der Wein eine Bereicherung. Alkoholgehalt: 12,21 % vol
Restzucker: 5,1 g/l
Säure: 6,8 g/l
Mostgewicht: 92 °Ö
Inhalt: 0.5 l Preis: € 9,00 |
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